fredag 7 december 2012

Tulpaner, tulpaner, tulpaner

I höst har jag inte satt några tulpanlökar. Men annars är det ett verkligt hösttips. Sätt MÅNGA tulpanlökar! Tulpanernas tid är från april-maj. Den tiden då man verkligen längtar efter vår, blommor och färg!



Jag är extra förtjust i liljeblommande tulpaner. Här tillsammans med kungsängslilja.

Tvåfärgade liljeblommande tulpaner tillsammans med pärlhyacinter.



Rabatten på framsidan, Liljeblommande tulpaner, pärlhyacinter och längts bort magnolia.

 Två sorters tulpaner. Lila och rosa-vita.

Baksideslänten. Tulpaner i lila, rosa och vitt.

Tvåfärgade tulpaner. 

Baksideslänten.







Baksideslänten senare i maj.

Snart utblommade.

Slutet av maj.

Efter blomning är det bra att gödsla lite med benmjöl. Låt gärna det gröna sitta kvar men du kan bryta av själva blomstjälken. 






torsdag 6 december 2012

Morotslåda - på två olika sätt

En av nöjena med trädgård är att man kan få färska örter och bär till matlagningen.

Ska man odla något i sin radhusträdgård, så satsa på tidiga sorter - sommarmorötter och tidiga äpplen mm. Sådant som man kan gå och plocka och äta av medan man njuter av sommaren.


Såhär grön och lummig var min 'morotslåda'  i Augusti innan de sista morötterna skördades. Och då hade vi gått och ätit morötter ett bra tag innan. 


Det roliga med morötterna var att de fortsatte att växa åt sidan när de började närma sig botten av lådan. Så i princip hade de nog kunnat fortsätta växa ett tag till. 

Annars när jag tänker på morotslåda så är de min mammas finska julmat jag tänker på. Här kommer ett recept som jag ska använda till jul. Inom parantes ifall du vill göra en gluten- och mjölkfri variant av morotslådan, vilket jag kommer att göra.
iMat från Oatley är havrebaserad gräddersättning. Fungerar bra till matlagning om du vill byta ut mjölk eller grädde.

Finsk morotslåda (gluten och mjölkfri)

1,5 dl risgryn (grötris)
0,5 tsk salt
3 dl vatten 
8 dl mjölk (eller 4 dl iMat Oatley + 4 dl vatten) 
500 g morötter
0,5 dl ströbröd (glutenfritt)
1 dl grädde (eller iMat Oatley)
ca 1 tsk salt (max!)
riven muskot
mald ingefära
sirap
vitpeppar
2 st ägg
1 msk smör (mjölkfri - kan uteslutas)



Koka riset i det lättsaltade vattnet ca 10 minuter.

Häll över mjölken och låt småputtra på låg värme i ca 40 minuter tills det blir en risgrynsgröt. 
Skala under tiden morötterna och dela i bitar. Koka i lättsaltat vatten tills de blir mjuka. Häll av vattnet och mosa med potatisstöt eller kör med mixer till en morotsröra. 

Låt ströbrödet svälla i grädden. Blanda allt i gröten - morötter, ströbrödsröran och två lätt uppvispade ägg och krydda. 

Blanda väl. Hit kan du förbereda dagen innan om du vill servera morotslådan nästa dag.

När du ska grädda morotslådan häller du smeten i en stor form eller flera små. Jag brukar använda folieformar om jag ska frysa in lådan och vill kunna värma den i ugnen senare. Smörj formen lätt och häll i smeten. Det är snyggt att pudra över lite ströbröd och göra fina mönster på ovansidan.

Grädda i 175 grader i ca 1 timme eller 150 grader i 1,5 timmar. Personligen tycker jag det blir godare om det står längre tid i svagare värme.

Lådorna går bra att göra i ordning ett par veckor innan jul, frysas in för att sedan tas fram och värmas lagom till julskinkan!









onsdag 5 december 2012

Blåbärsrabatten

I april 2012 började jag gräva en ny rabatt! :-) 

Hade en tråkig strimma med gräs - som inte växte bra och som bara var krånglig att köra med gräsklipparen. Här skulle det passa att plantera blåbärsbuskar, tänkte jag!

Barnen tycker allt som jag planterar och som inte går att äta är bortkastat och onödigt. Så jag hade en bra ursäkt att börja gräva - att barnen skulle bli glada! :-)

Började med att gräva bort grässvålen, vända och skaka loss den jord som gick att få loss och sedan jämna ut underlaget.


Här har jag kommit halvvägs. Det är ett hårt jobb att gräva och skaka sönder grästuvor.  Läget är bra för blåbär. Halvskuggigt men luftigt.



Nu är jag nästan klar. Har bara sista delen av ena kanten kvar. Otålig som jag är så har jag redan börjat med nästa moment, testa att lägga ut trampstenar. Tänker mig en stig med trampstenar mitt i rabatten så att man kan gå genom "blåbärsskogen" och komma åt blåbär och smultron på ett bra sätt.

Har jämnat ut jorden och plockat bord de värsta rot-ogräsen.


Har letat fram en massa olika trampstenar i olika form och storlek. Dessa har jag lagt ut som en stig. Uppe i högra hörnet av bilden ser man de nyplanterade blåbärsbuskarna. Jorden har en annan färg för att jag har blandat ut den ursprungliga jorden med ett par säckar rhododendronjord. Blåbär gillar det.



Dottern och en grannflicka testar trampstenarna. Det är roligt att hoppa mellan stenarna och hålla balansen. Blir som en lek! Och det ska finnas många ställen till lek om man har barn och trädgård!

Ynkliga pinnar som skall blir stora blåbärsbuskar. Köpte tre olika sorters buskar. De skall tydligen ge mer skörd om de pollineras av en annan sort. Tyvärr dog en av buskarna under sommaren, men fick en ny buske från handelsträdgården. Kom ihåg att spara kvittot! 


Fram och tillbaka ska man gå! Börjar bli kväll men eftersom det är april och nästan försommar så är det ljuvligt att kunna gå barfota! Tänk att känna solvarma stenar mot små nakna fötter! Det är sommar! 

Maj 2012 - det börjar ta sig! I förgrunden Thalictrum "Elin" - jätteruta. Blomstängeln blir 2-3 meter hög och vajar för vinden. 
Jag hoppas blåbärsbuskarna klarar vintern och till nästa år blir högre och buskigare. De största sorterna av amerikanska blåbär kan bli 2 meter höga. Vet inte om de fryser ner här hos oss - i så fall får jag nog nöja mig med 1 - 1,5 meter.

Juni 2012 - nu är det lummigt! Det börjar likna blåbärsskog. Vi har mycket bollar i trädgården. En bollintresserad son och hans vänner lyckas att fördela bollar i alla mina rabatter. Har man barn skall rabatterna tåla lite slitage - och lite svinn får man alltid räkna med. 

I denna bilden ser man spetsmössa till vänster och alunrot till höger ovanför bollen. Båda har liknande tofsiga blomstänglar. Spetsmössan har mörkare markeringar i bladen - som går igen i alunrotens brunröda bladverk.  Gillar den lite rufsiga och skira stilen de ger en rabatt. 
Längst bort Astilbe. En av mina favoritväxter.

Juli 2012. Det är grönt! Insåg att jag nog planterat lite för tätt på vissa ställen.  
I rabatten till vänster växer förut blåbär även spetsmössa, hosta, löjtnantshjärta, smultron, astilbe, sockblomma och jätteruta "Elin". I den "gamla" delen av rabatten finns tre syrener som jag vill ska bli som små träd med rena stammar och under den Alunrot med brunröda blad. 

Kontrasterna med funkian med vit-grön-stimmiga blad och alunrot med det brunröda gör att rabatten får mer liv tycker jag. Sedan har jag svårt att gallra. Den som gillar att ha det mer stilrent kanske skulle välja två, tre sorter med kontrasterande bladverk. Själv njuter jag av att gå på skattjakt i min trädgård för att se vilken växt som gör sig bäst just denna specifika årstid. 
Det finns en växt för varje tid på året!


Under blåbären växer flera små revande plantor med smultron. Så har man en anledning att smyga fram på trampstenarna och leta efter små söta smultron under hela sommaren!

Regn och Sniglar och Japansk Dvärgpilpil

Det är lite så här jag kommer ihåg sommaren 2012. Regn och Sniglar. Hade finbesök av kusinen i en vecka och flickorna och en grannflicka plockade sniglar, gav dem mat, byggde hus och hade race med dem. Det är nog bara vi vuxna som inte gillar regn. Barnen hittar på roliga saker oavsett! :-)

Altanen vi byggde på framsidan för några år sedan har blivit flitigt använd. Vi har hängt upp en sittgunga under balkongen där man kan sitta och gunga och filosofera. Gungor är underskattade! Har ni plats för en gunga någonstans? Fixa det!

Regnig altan med gunga

Gungan köptes på Indiska för något år sedan. Regnkläder var ett måste sommaren 2012.

Snigelrace

Fin-kusinen i regnjacka visar en snigel

Japansk dvärgpil på stam i kruka

Hittade Japansk dvärgpil på stam (Salix integra Hakuro-Nishiki) billigt och planterade i en kruka på altanen. Underplantering av kantlobelia i vitt och lila. Det höll sig fint hela sommaren. Misstänker att dvärgpilen kommer att dö under vintern. Har inte riktigt plats att ställa in den efter säsongen, men den var inte så dyr med tanke på att den håller sig hela säsongen. Läste att den är frost-känslig och i våras frös topparna på kvistarna när vi fick några sena frostnätter. Gillade att den gav lite höjd till altanen på framsidan. 


tisdag 4 december 2012

Vart tog sommaren vägen?

Oj, vart tog sommaren 2012 vägen? Snart jul, men som tur är så finns det bilder kvar från sommaren att njuta av.

Det har varit en ganska regnig sommar. Inte många tillfällen att sitta ute och äta middag, grilla och njuta av trädgården.  Ska försöka lägga ut lite bilder från sommaren nu när jag har lite mer tid till det.

Mina balkonglådor var en bra idé. Så det kan jag tipsa vidare om. Sådde sallad, morötter, persilja och rädisor i balkonglådor och hängde upp dem på väggen och ett räcke vi har mot car-porten. Tack mamma för bra tips!

Lätt att plocka in lite kryddor till maten, eftersom de stod i bra höjd och nära köket.
Persiljan var nog den godaste persiljan jag smakat. Krispig utan att bara torr, mycket smak utan att vara besk! Misstänker att den stora mängden regn gjorde sitt. Sedan slapp jag sniglar i det gröna.

Morötter och Plocksallad

Persilja och Rädisor


Persilja och Rädisor

onsdag 20 juni 2012

Ätbart

Några bilder på odlingarna. Var lite sent ut så det fick bli odlingar i balkonglådor i år. Man får testa lite olika varianter. Tänkte att jag skulle slippa sniglar i salladen... :-)


Sallad, Dill, morötter


Persilja och rädisa.


Och några bilder på äppelträdet. Små, söta Ingrid Marie på tillväxt. De är ca 1-1,5 cm i diameter just nu och trädet är FULLT av dessa små frukter. Misstänker att några kanske ramlar av innan de blivit stora. Men förhoppningsvis får vi en bra skörd i år. Förra året fick vi inte ett enda äpple. Det var frost på våren precis när trädet blommade...



Underbara och helt perfekta små Ingrid Marie-bebisar! :-)



tisdag 19 juni 2012

Sommar igen

Det verkar som det kanske blir sommar trots allt. Vädret har ju inte varit det allra bästa den här våren, men trädgården växer och frodas. 
Mitt senaste inköp: en perukbuske. Den har röda blad och bryter av fint mot allt det skira gröna i rabatten vid trappen från altanen.
Jag hoppas den klarar sig i vårt klimat. Det kan vara på gränsen att den är härdig...



Är glad för mina hallon. Var ute och plockade späda hallonblad i helgen och torkade i ugnen på 50 grader. Ser fram emot att sitta och dricka varmt hallonte med honung i höstrusket.


söndag 18 mars 2012

Mars 2012 - nu är det vår!

Lite av dagens blommor:

Snödroppar

Kaprifol

Julros

Krokusar

Snöklocka

Våriris

Blåsippa

Våriris



Våren 2012

Oj, vad länge sedan jag uppdaterade sidan.
Ska ut och fota lite av vårens blommor och lägga upp!